تو مسافرت چی میخورین؟ خلاصه تجربیات نی نی سایت
سفر، فرصتی برای استراحت، تفریح و البته، تجربه طعمهای جدید است. اما گاهی اوقات، سوال “تو سفر چی بخوریم؟” به دغدغهای بزرگ تبدیل میشود. مخصوصا وقتی با کودکان سفر میکنیم، این موضوع اهمیت بیشتری پیدا میکند. در این پست، به خلاصه تجربیات مادران نی نی سایتی در مورد غذا خوردن در سفر میپردازیم. این تجربیات، گنجینهای از ایدههای عملی و نکات کاربردی هستند که میتوانند سفر شما را لذتبخشتر کنند.
در اینجا 25 تجربه کاربردی از نی نی سایت را برای شما جمع آوری کرده ایم:
- ✳️همیشه مقداری غذای خشک مثل بیسکویت و نان خشک همراه داشته باشید.
- ✳️برای بچهها، غذای مورد علاقهشان را بپزید و در ظرفهای دربسته نگهداری کنید.
- ✳️از رستورانهای زنجیرهای و معتبر غذا بخرید.
- ✳️به جای غذاهای سرخکردنی، غذاهای کبابی و بخارپز را انتخاب کنید.
- ✳️میوههای فصل را فراموش نکنید.
- ✳️همیشه یک بطری آب معدنی همراه داشته باشید.
- ✳️برای جلوگیری از مسمومیت غذایی، به بهداشت رستورانها دقت کنید.
- ✳️در سفر، از خوردن غذاهای خیابانی خودداری کنید.
- ✳️اگر به غذای خاصی آلرژی دارید، قبل از سفارش دادن به رستوران اطلاع دهید.
- ✳️برای نوزادان، شیر خشک و سرلاک را فراموش نکنید.
- ✳️اگر کودکتان بدغذاست، غذا را به شکلهای جذاب تزیین کنید.
- ✳️برای طول مسیر، تنقلاتی مثل آجیل و میوه خشک همراه داشته باشید.
- ✳️از خوردن غذاهای خیلی چرب و سنگین خودداری کنید.
- ✳️برای پیکنیک، غذاهای سرد مثل سالاد الویه و ساندویچ مناسب هستند.
- ✳️در شهرهای ساحلی، حتماً غذاهای دریایی را امتحان کنید.
- ✳️برای صرفهجویی در هزینه، میتوانید یک وعده غذایی را خودتان بپزید.
- ✳️در سفر، از خوردن غذاهای محلی غافل نشوید.
- ✳️برای جلوگیری از یبوست در سفر، میوهها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
- ✳️اگر به خارج از کشور سفر میکنید، قبل از سفر در مورد غذاهای محلی تحقیق کنید.
- ✳️برای حفظ بهداشت، دستمال مرطوب و ضدعفونیکننده همراه داشته باشید.
- ✳️قبل از خوردن میوهها و سبزیجات، آنها را به خوبی بشویید.
- ✳️از نوشیدن آب شیر خودداری کنید و فقط از آب معدنی استفاده کنید.
- ✳️برای جلوگیری از دلدرد، از خوردن غذاهای خیلی تند و پرادویه خودداری کنید.
- ✳️قبل از سفر، داروهای مورد نیاز خود را همراه داشته باشید.
- ✳️برای لذت بردن از سفر، ذهن خود را باز بگذارید و از امتحان کردن غذاهای جدید نترسید.
به اشتراک گذاری تجربیات شما نیز میتواند برای دیگران مفید باشد. لطفا نظرات و پیشنهادات خود را با ما در میان بگذارید.
۱. ساندویچهای خانگی، ناجی سفر
خیلی از مامانها تاکید دارن که برای جلوگیری از غذاهای ناسالم و هزینههای بالا، ساندویچهای خونگی مثل کتلت، کوکو سبزی یا مرغ بهترین گزینه هستن. اینطوری هم خیالتون از بابت کیفیت غذا راحته و هم بچهها غذای آشنا میخورن. پیشنهاد میشه چند مدل ساندویچ درست کنید که اگه یکی رو دوست نداشتن، گزینه دیگه ای داشته باشن. یادتون نره ساندویچها رو تو ظرف دربسته و جای خنک نگهداری کنید. نون باگت نرم، برای ساندویچ تو سفر انتخاب خوبیه چون له نمیشه. حتی میتونید مواد ساندویچ رو جدا ببرید و همونجا درست کنید که نون خیس نشه. یه عده هم ساندویچ الویه رو خیلی دوست دارن برای سفر.
۲. میوه و خشکبار، میانوعدههای سالم
همه مامانها متفق القول هستن که میوه و خشکبار بهترین میانوعده برای سفره. سیب، موز، پرتقال و نارنگی میوههای مناسبی هستن چون حملشون راحته و خیلی کثیفکاری ندارن. میتونید میوهها رو پوست بگیرید و خرد کنید تا خوردنشون راحتتر باشه. کشمش و مویز هم انتخابهای خوبی برای میانوعده هستن. برگه زردآلو هم برای بچه ها خیلی مفیده.
۳. غذاهای کنسروی، برای مواقع ضروری
بعضی مامانها برای مواقعی که دسترسی به غذای خونگی ندارن، کنسروهای آماده مثل ماهی تن یا لوبیا میبرن. فقط حواستون باشه قبل از مصرف، کنسرو رو حتما ۲۰ دقیقه بجوشونید. بهتره کنسروهای کم نمک و کم روغن انتخاب کنید. حواستون باشه تاریخ انقضای کنسرو رو چک کنید. بعضی ها میگن خوراک لوبیا با نون خیلی تو سفر میچسبه. در کنسرو رو قبل از جوشاندن کمی باز کنید. کنسروهای آماده رو سعی کنید فقط در مواقع ضروری استفاده کنید.
۴. فلاسک چای و آب جوش، همراه همیشگی
داشتن فلاسک چای و آب جوش تو سفر خیلی ضروریه. میتونید چای، قهوه یا دمنوشهای مورد علاقهتون رو همراه داشته باشید. آب جوش هم برای درست کردن سوپهای فوری یا غذای بچه کوچیک خیلی کاربرد داره. یه فلاسک کوچیک هم برای آب خنک داشته باشید. همیشه یک مقدار آب جوشیده سرد شده هم همراهتون باشه. لیوان و قاشق چای خوری هم یادتون نره. مراقب باشید بچه ها فلاسک رو نریزن.
۵. بیسکوییت و کیک، تنقلات دوستداشتنی
بیسکوییت و کیک هم از اون تنقلاتی هستن که بچهها عاشقشونن. سعی کنید بیسکوییتهای سبوسدار و کمشکر انتخاب کنید. کیکهای خونگی هم گزینه بهتری هستن چون موادشون مشخصه. بیسکوییت مادر هم برای بچه ها خوبه. کیک یزدی هم انتخاب خوبیه چون کوچیکه و راحت میشه خورد. کلوچه های سنتی هم خیلی مقوی هستن. مراقب باشید بیسکوییتها خرد نشن تو ساک.
۶. لقمه نون و پنیر و خیار، یه غذای ساده و مقوی
لقمه نون و پنیر و خیار یه غذای ساده و مقویه که خیلی سریع آماده میشه. میتونید از پنیرهای کمنمک استفاده کنید. اضافه کردن گردو به این لقمه، ارزش غذاییش رو بیشتر میکنه. خیارشور هم میتونه طعم خوبی بهش بده. نون سنگک برای این لقمه عالیه. یادتون نره که نون و پنیر رو تو یخچال نگهداری کنید. میتونید یکم سبزی خوردن هم همراهش ببرید.
۷. آجیل، انرژی زا و سیر کننده
آجیل یک میان وعده بسیار مقوی و انرژی زا هست که برای سفر عالیه. میتونید مخلوطی از بادام، پسته، فندق و کشمش رو با خودتون ببرید. آجیل میتونه گرسنگی رو برای مدت طولانی برطرف کنه. آجیل های نمکی برای سفر مناسب تر هستند. میتونید تخمه هم به آجیلتون اضافه کنید. مراقب باشید بچه ها با پوست آجیل بازی نکنند. اگه بچه کوچیک دارید، آجیل رو آسیاب کنید.
۸. غذاهای رستورانی، فقط در صورت ضرورت
خیلی از مامانها سعی میکنن تا جای ممکن از غذاهای رستورانی دوری کنن. اما اگه مجبور شدید، سعی کنید رستورانهای بهداشتی و معتبر رو انتخاب کنید. غذاهای ساده مثل کباب یا جوجه کباب معمولا انتخابهای بهتری هستن. از خوردن سالاد و سبزیجات خام در رستورانها خودداری کنید. قبل از سفارش، در مورد مواد اولیه غذا سوال کنید. بهداشت رستوران رو حتما بررسی کنید. بهتره غذای بچه ها رو خودتون آماده کنید.
۹. سوپهای فوری، یه گزینه راحت و سریع
سوپهای فوری یه گزینه راحت و سریع برای مواقعی هستن که وقت کافی برای آشپزی ندارید. فقط کافیه کمی آب جوش بهشون اضافه کنید. بهتره سوپهای کمنمک رو انتخاب کنید. میتونید با اضافه کردن کمی سبزیجات خشک، ارزش غذاییش رو بیشتر کنید. برای بچه ها سوپ ورمیشل انتخاب مناسبیه. موقع درست کردن سوپ، دقت کنید خوب حل بشه. مراقب باشید سوپ داغ نباشه وقتی به بچه میدید.
۱۰. ماست و میوه، یه دسر سالم و خنک
ماست و میوه یه دسر سالم و خنک هست که برای روزهای گرم تابستون خیلی مناسبه. میتونید ماست رو با میوههای تازه یا کمپوت ترکیب کنید. اضافه کردن کمی عسل یا شیره خرما، طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از ماست های میوه ای آماده هم استفاده کنید. ماست یونانی هم خیلی مقویه. ماست رو حتما تو یخدان نگهداری کنید. مراقب باشید ماست فاسد نشه.
۱۱. کمپوت میوه، یه انتخاب شیرین و خوشمزه
کمپوت میوه یه انتخاب شیرین و خوشمزه برای مواقعی هست که دسترسی به میوه تازه ندارید. سعی کنید کمپوتهای کمشکر رو انتخاب کنید. کمپوت هلو و گلابی معمولا محبوبترین هستن. میتونید کمپوت رو با ماست یا بستنی مخلوط کنید. قبل از باز کردن کمپوت، تاریخ انقضاش رو چک کنید. بعد از باز کردن کمپوت، اون رو تو یخچال نگهداری کنید. زیاد کمپوت به بچه ها ندید.
۱۲. نان تست و کره و مربا، یه صبحانه سریع و آسان
نان تست و کره و مربا یه صبحانه سریع و آسان هست که برای سفر خیلی مناسبه. میتونید از مرباهای خونگی استفاده کنید. کره بادوم زمینی هم یه گزینه مقوی برای صبحانه هست. نان تست رو میتونید با تخم مرغ هم درست کنید. مربای آلبالو برای بچه ها خیلی خوشمزست. کره رو حتما تو جای خنک نگهداری کنید. مربا رو هم بعد از باز کردن تو یخچال بذارید.
۱۳. تخم مرغ آب پز، یه غذای پروتئینی و سیر کننده
تخم مرغ آب پز یه غذای پروتئینی و سیر کننده هست که برای سفر خیلی عالیه. تخم مرغ رو خوب بپزید تا خیالتون از بابت سالمونلا راحت باشه. میتونید تخم مرغ رو با کمی نمک و فلفل میل کنید. تخم مرغ آب پز رو تو یخچال نگهداری کنید. تخم مرغ رو میتونید با نون هم بخورید. مراقب باشید تخم مرغ تو ساک نشکنه. تخم مرغ رو میتونید به عنوان میان وعده هم بدید به بچه ها.
۱۴. آبمیوه طبیعی، یه نوشیدنی سالم و گوارا
آبمیوه طبیعی یه نوشیدنی سالم و گوارا هست که برای سفر خیلی مناسبه. میتونید آبمیوههای مختلف رو با هم ترکیب کنید. بهتره آبمیوه رو بدون شکر درست کنید. آبمیوه رو حتما تو یخدان نگهداری کنید. میتونید آبمیوه رو تو بطری های کوچیک بریزید. آبمیوه رو بهتره همون روز درست کنید. آب هویج برای بچه ها خیلی مفیده.
۱۵. ذرت بوداده، یه تنقلات کم کالری
ذرت بوداده یه تنقلات کم کالری هست که برای سفر خیلی خوبه. میتونید ذرت بوداده رو تو خونه درست کنید. بهتره ذرت بوداده رو کم نمک درست کنید. ذرت بوداده رو تو ظرف دربسته نگهداری کنید. میتونید ذرت بوداده رو با طعم های مختلف درست کنید. ذرت بوداده رو زیاد به بچه ها ندید. مراقب باشید ذرت بوداده تو دهن بچه نپره.
۱۶. لواشک و آلوچه، طعم ترش و خوشمزه
لواشک و آلوچه یه طعم ترش و خوشمزه داره که برای سفر خیلی هیجان انگیزه. سعی کنید لواشک و آلوچه های بهداشتی رو انتخاب کنید. لواشک و آلوچه رو زیاد به بچه ها ندید. لواشک و آلوچه رو تو جای خشک و خنک نگهداری کنید. مراقب باشید لواشک و آلوچه دندون های بچه ها رو خراب نکنه. بعضی ها لواشک خونگی رو ترجیح میدن. آلوچه های خشک هم خیلی خوشمزه هستن.
۱۷. پفیلا، یه تنقلات ساده و دوست داشتنی
پفیلا یه تنقلات ساده و دوست داشتنیه که برای سفر خیلی مناسبه. پفیلا رو میتونید تو خونه یا از بیرون تهیه کنید. بهتره پفیلا رو کم نمک درست کنید. پفیلا رو تو ظرف دربسته نگهداری کنید. میتونید پفیلا رو با طعم های مختلف درست کنید. پفیلا رو زیاد به بچه ها ندید. مراقب باشید پفیلا تو دهن بچه نپره.
۱۸. عدسی، یه غذای مقوی و سیر کننده
عدسی یه غذای مقوی و سیر کننده هست که برای سفر خیلی مناسبه. عدسی رو میتونید تو خونه درست کنید و تو ظرف دربسته با خودتون ببرید. عدسی رو میتونید با نون بخورید. عدسی رو تو یخچال نگهداری کنید. عدسی رو میتونید گرم یا سرد میل کنید. برای بچه ها عدسی خیلی مفیده. موقع خوردن عدسی مراقب باشید لباس بچه ها کثیف نشه.
۱۹. آش رشته، یه غذای سنتی و خوشمزه
آش رشته یه غذای سنتی و خوشمزه هست که برای سفر خیلی خوبه. آش رشته رو میتونید تو خونه درست کنید و تو ظرف دربسته با خودتون ببرید. آش رشته رو میتونید با کشک و پیاز داغ میل کنید. آش رشته رو تو یخچال نگهداری کنید. آش رشته رو میتونید گرم یا سرد میل کنید. آش رشته رو برای بچه ها رقیق تر درست کنید. موقع خوردن آش رشته مراقب باشید لباس بچه ها کثیف نشه.
۲۰. کوکو سیب زمینی، یه غذای ساده و خوشمزه
کوکو سیب زمینی یه غذای ساده و خوشمزه هست که برای سفر خیلی مناسبه. کوکو سیب زمینی رو میتونید تو خونه درست کنید و تو ظرف دربسته با خودتون ببرید. کوکو سیب زمینی رو میتونید با نون بخورید. کوکو سیب زمینی رو تو یخچال نگهداری کنید. کوکو سیب زمینی رو میتونید گرم یا سرد میل کنید. کوکو سیب زمینی رو برای بچه ها کوچیکتر درست کنید. کوکو سیب زمینی رو میتونید با سس گوجه فرنگی میل کنید.
۲۱. شامی کباب، یه غذای خوشمزه و مقوی
شامی کباب یه غذای خوشمزه و مقوی هست که برای سفر خیلی مناسبه. شامی کباب رو میتونید تو خونه درست کنید و تو ظرف دربسته با خودتون ببرید. شامی کباب رو میتونید با نون بخورید. شامی کباب رو تو یخچال نگهداری کنید. شامی کباب رو میتونید گرم یا سرد میل کنید. شامی کباب رو برای بچه ها کوچیکتر درست کنید. شامی کباب رو میتونید با سبزی خوردن میل کنید.
۲۲. سوسیس تخم مرغ، یه غذای سریع و خوشمزه
سوسیس تخم مرغ یه غذای سریع و خوشمزه هست که برای سفر خیلی مناسبه. سوسیس تخم مرغ رو میتونید تو خونه درست کنید و تو ظرف دربسته با خودتون ببرید. سوسیس تخم مرغ رو میتونید با نون بخورید. سوسیس تخم مرغ رو تو یخچال نگهداری کنید. سوسیس تخم مرغ رو میتونید گرم یا سرد میل کنید. سوسیس تخم مرغ رو برای بچه ها کمتر سوسیس بزنید. سوسیس تخم مرغ رو میتونید با سس گوجه فرنگی میل کنید.
۲۳. مرغ پخته، یه غذای سالم و خوشمزه
مرغ پخته یه غذای سالم و خوشمزه هست که برای سفر خیلی مناسبه. مرغ پخته رو میتونید تو خونه درست کنید و تو ظرف دربسته با خودتون ببرید. مرغ پخته رو میتونید با نون بخورید. مرغ پخته رو تو یخچال نگهداری کنید. مرغ پخته رو میتونید گرم یا سرد میل کنید. مرغ پخته رو برای بچه ها کوچیکتر خرد کنید. مرغ پخته رو میتونید با سالاد الویه هم میل کنید.
۲۴. سیب زمینی سرخ کرده، یه تنقلات خوشمزه
سیب زمینی سرخ کرده یه تنقلات خوشمزه هست که برای سفر خیلی مناسبه (البته نه خیلی سالم!). سیب زمینی سرخ کرده رو میتونید تو خونه درست کنید و تو ظرف دربسته با خودتون ببرید. سیب زمینی سرخ کرده رو بهتره همون روز بخورید. سیب زمینی سرخ کرده رو زیاد به بچه ها ندید. سیب زمینی سرخ کرده رو میتونید با سس کچاپ میل کنید. سعی کنید سیب زمینی سرخ کرده رو کم روغن سرخ کنید. میتونید سیب زمینی سرخ کرده رو تو فر هم درست کنید. پودینگ هم همینطور، میتونید طعم های مختلف پودینگ رو امتحان کنید. دسرها رو حتما تو یخدان یا جای خنک نگهداری کنید. دسرها رو میتونید به عنوان جایزه برای بچه ها در نظر بگیرید. از دسرهای خیلی شیرین پرهیز کنید. ژله های میوه ای انتخاب خوبی هستند.
الان تو سفر شمال بودیم و یه چیز جالب یاد گرفتم 🍏 میوه های محلی رو از مغازه های کنار جاده نخرید! قیمتاشون گاهی سه برابر شهره. بهتره تو اولین شهر یا روستا توقف کنید و از میوه فروشی های محلی بخرید.
یه دفعه پسرمو با یه بستنی خیابانی شیرین کردم 😬 دو ساعت بعد درد شکم گرفت. دیگه هیچ وقت تو سفر بستنی بازاری نمی خرم مگر از فروشگاه های معتبر. یادم میاد یه بار تو مشهد یه فالوده خوردم که تا سه روز دل درد داشتم…
برای غذای بچه ها، همیشه یه ظرف پلو ساده با مرغ آبپز همراه می برم. تو یه سفر دیدم چطور دخترم از خوردن غذاهای رستورانی وحشت داشت. از اون به بعد همیشه غذای آشنا براش میذارم تو یخچال مسافرتی.
چای تو فلاسک یه فوت کوزه گری داره ☕ اول فلاسک رو با آب جوش پر کنید، پنج دقیقه صبر کنید، آب رو خالی کنید بعد چای بریزید. اینطوری چای تا پنج ساعت هم گرم می مونه.
جالبیش اینه که بچه ها تو ماشین بیشتر ماکارونی دوست دارن تا ساندویچ! من همیشه یه لگ ماکارونی سرد با سس گوجه آماده می کنم که هم خنکه هم راحت خورده میشه